Babeczki czekoladowe

Długo szukałam prawdziwie czekoladowego smaku w takich babeczkach czy muffinkach i udało się! Jest smak! Cudowny smak czekolady:)

Babeczki sprawdzą się również w Walentynkowym menu :)

SKŁADNIKI

120 g masła

1 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

1 szklanka cukru

2 szklanki mąki

2 łyżki kakao

4 jajka

ewentualnie trochę mleka

PRZEPIS

1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175 st. C
2. Na łaźni wodnej rozpuszczamy masło i całą tabliczkę czekolady.
3. Kiedy masło i czekolada rozpuszczą się, tworząc aksamitny sos, odstswiamy go na chwilę do ostygnięcia, a następnie miksujemy razem z cukrem.
4. Ciągle miksując dodajemy po jednym jajku, mąkę oraz kakao i wszystko razem mieszamy.
5. Pozostałe pół tabliczki czekolady siekamy i wrzucamy do naszej masy i wszystko razem mieszamy. Jeśli ciasto jest bardzo gęste możemy dodać trochę mleka.
6. Gotowe ciasto przekładamy do foremek na muffinki (ja użyłam tych w kształcie serduszek) i pieczmy ok 20-25 minut.