poniedziałek, 1 grudnia 2014

Razowe ciasteczka cynamonowe


Rozpoczynamy grudniowe świąteczne wpisy. Od dzisiaj, aż do świąt wszystko w klimacie Bożego Narodzenia, ale z nutką zdrowszych zamienników oczywiście :)


Pierwszy raz te ciasteczka piekłam w zeszłym roku na święta, pamiętam, że mojej córce bardzo smakowały. Tym razem odchudziłam je troszeczkę i wciąż są pyszne.

W tym roku szukam m. in. ciekawych foremek, ale nie ukrywam, że czekam na promocje. Jeśli chodzi o akcesoria i różnego rodzaju dodatki, ozdoby świąteczne - czyli rzeczy, których tak na prawdę nie potrzebuję, ale fajnie będzie je mieć :) - staram się wyszukiwać różnego rodzaju wyprzedaże i obniżki cen. Wiąże się to z zakupami na ostatni moment, ale oferta wszystkich sklepów jest tak bogata, że nawet jeśli pewna część produktów zostanie sprzedana to wciąż pozostaje wiele ciekawych rzeczy do 'zdobycia' w lepszej cenie:)

SKŁADNIKI

  • 250 mąki razowej
  • 1 jajko
  • 100 g masła
  • 120 g brązowego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

PRZEPIS

  1. Masło powinno być schłodzone, ale zbyt twarde i pokrojone w kostkę.
  2. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i dodajemy masło - zaczynamy wrabiać wszystko razem.
  3. Następnie dodajemy jajko, cynamon i cukier. 
  4. Wszystkie składniki razem zagniatamy rękami, aż wszystko dobrze się połączy. Można zrobić to na stolnicy - będzie wygodniej.
  5. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na grubość 1 cm i foremkami wycinamy ciasteczka.
  6. Pieczemy każdą blachę przez 8 minut w temperaturze 160 st. C
  7. Po upieczeniu przekładamy ciastka na kratkę do ostygnięcia.

Korzenne przysmakiŚwiąteczne słodkości!

zBLOGowani.pl

2 komentarze:

  1. cudowne wprowadzenie klimatu świąt ;)

    http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2014/11/uwaga-konkurs-swiateczny.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, wyglądają smakowicie :)
    Ja dużo rzeczy kupuję już po Świętach, i potem mam niespodzianki na następny rok :)

    OdpowiedzUsuń

Drukowanie