Ciasteczka orkiszowe

Kolejny przepis na zdrowe ciasteczka, tym razem zamiast mąki tylko otręby orkiszowe i płatki jęczmienne :)

Przepis znowu podobny do tych ciastek, które już były. Polecam, bo szybko się robi i szybko piecze.

SKŁADNIKI

• 240 g margaryny
• 2 szklanki otrębów orkiszowych
• 2 jajka
• 1/2 szklanki glukozy
• 1/2 szklanki cukru brązowego
• 3/4 szklanki płatków jęczmiennych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

PRZEPIS

1. Margarynę ucieramy z cukrem przy pomocy miksera, następnie dodajemy jajka i wszystko miksujemy.
2. Wsypujemy pozostałe składniki i wyrabiamy ręcznie.
3. Formujemy kulki i lekko dociskamy po ułożeniu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C, ciastka pieczemy ok 15-20 minut.
5. Po upieczeniu wyciągamy i pozostawiamy do ostygnięcia.