poniedziałek, 16 czerwca 2014

Hamburgery z grilla


Od jakiegoś czasu 'chodziły' za mną hamburgery z grilla, w końcu nadarzyła się okazja i udało mi się je zrobić:) Pyszna sprawa!


SKŁADNIKI

(na 6 hamburgerów)

  • 1 kg mięsa mielonego
  • 2/3 suchej bułki
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 jajko
  • 1 papryczka pepperoni
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1/2 pęczka zielonej cebulki
  • 1 op. przyprawy do hamburgerów z grilla (Knorr)
  • 6 bułek z sezamem

PRZEPIS

  1. Bułkę namaczamy w szklance z wodą.
  2. Papryczkę i cebulkę drobno kroimy.
  3. Mięso przekładamy do miski, dodajemy sos sojowy, jajko, papryczkę, cebulkę, koperek, przyprawę do hamburgerów oraz odciśniętą z nadmiaru wody bułkę.
  4. Wszystko razem intensywnie mieszamy razem. 
  5. Formujemy 6 kotletów tej samej wielkości. Każdy zawijamy w folię aluminiową i odkładamy do lodówki, przynajmniej na 1/2 h.
  6. Na dobrze rozgrzanym grillu układamy nasze hamburgery w foli aluminiowej i w tej formie grillujemy po 3 minuty z każdej strony, następnie ściągamy folię i grillujemy jeszcze po 4 minuty z każdej strony.
  7. W tym czasie bułki przekrawamy na pół i podpiekamy na grillu od środka.
  8. Gotowe hamburgery przekładamy do bułek i podajemy z ulubionymi sosami i dodatkami.


Grillowanie 2014

2 komentarze:

  1. Długi weekend przed nami, grillowania będzie sporo i chyba też wreszcie zrobię hamburgery :D

    OdpowiedzUsuń

Drukowanie