Tortilla śniadaniowa

Szukam ciekawych rozwiązań na menu śniadaniowe, które w moim przypadku jest dość specyficzne, z racji mojej pracy, tzn. jedzenie musi nadawać się do spożywania w samochodzie. Co za tym idzie, jedzenie nie może być ani brudzące, ani kruszące, na zimno i najlepiej bez sztućców (czasem ciężko jeść coś łyżką, kiedy jedzie się autostradą ;p).  Na dziś tortilla, którą można przygotowywać z dowolnych składników, ja postawiłam tym  razem na jajko, pozostając w klimacie Wielkanocy :)

SKŁADNIKI

4 tortille pszenne

4 liście sałaty lodowej

4 jajka

12 plastrów kiełbasy żywieckiej

kiełki lucerny

majonez

sól

pieprz

PRZEPIS

1. Jajka kroimy w plastry.
2. Tortille rozkładamy na stole, na każdej układamy po kolei wszystkie składniki: liść sałaty lodowej, po 3 plastry kiełbasy żywieckiej, jedno pokrojone jajko, kiełki lucerny, majonez, sól i pieprz.
3. Tortille zwijamy: najpierw zaginamy dolną część placka, następnie zwijamy z prawej na lewą stronę cały placek trochę zaciskając, żeby nasze danie się nie rozpadło. Na koniec możemy zawinąć tortille w papier śniadaniowy.