Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Klasyka smaku o tej porze roku :) To nie wymaga większego komentarza..

SKŁADNIKI

• 180 g jogurt naturalny 
• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanka mąki
• 100 ml oleju
• 1 opakowanie cukier waniliowego
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 200 g rabarbaru
• cukier puder

PRZEPIS

1. Do miski wsypujemy najpierw suche składniki, mieszamy wszystko razem łyżką.
2. Następnie dodajemy wszystkie mokre składniki i miksujemy mikserem ok 5 minut.
3. Rabarbar kroimy w kostkę.
4. Do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą wlewamy ciasto.
5. Pieczemy ok 30 - 40 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.