Domowa granola

Paczkowane granole często zawierają różnego rodzaju 'niespodzianki' w postaci cukru czy niechcianych tłuszczów. Nie ma nic pewniejszego niż upieczenie takiej granoli w domu. Wszystko zajmuje dosłownie 40 minut, a można zrobić zapas na cały tydzień i mieć pewność, że dobrze znamy skład. Możemy również za każdym razem tworzyć inne kompozycje z tego co aktualnie mamy w domu.

SKŁADNIKI

• 2,5 szklanki płatków owsianych
• 0,5 szklanki suszonej żurawiny
• 0,5 szklanki rodzynek
• 0,5 szklanki pestek słonecznika
• 0,5 szklanki siemienia lnianego
• 0,5 szklanki płatków migdałowych
• 3 łyżki miodu
• 1 łyżka oleju kokosowego (może być również rzepakowy)

PRZEPIS

1. Nastawiamy piekarnik na 160 st C.
2. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wysypujemy wszystkie suche składniki.
3. Całość polewamy miodem i olejem - mieszamy.
4. Równomiernie rozkładamy na całej powierzchni blachy i wkładamy do piekarnika.
5. Pieczemy 30 minut (co 10 minut musimy przemieszać granolę, żeby wszystkie składniki równo się upiekły)
6. Po upieczeniu wyciągamy blachę z pieca i zostawiamy do ostygnięcia. 

Gotową granolę można przechowywać w szklanych słojach. 

A na śniadanie łączymy 4 łyżki granoli ze szklanką mleka lub jogurtu oraz ulubionymi owocami.