Sałatka z selerem i ananasem

Jedna z moich ulubionych sałatek..

Koktajl czekoladowo-kawowy

Coś na ciepłe dnie, których niebawem coraz więcej :) Szybko się robi i szybko się wypija..

Sernik Kawowy

Serników Ci u mnie nigdy dostatek.. każda wersja jest akceptowalna.. wyznacznikiem smaku jest oczywiście mój Mąż - człowiek ubóstwiający ser jako ser w każdej dowolnej postaci.. chciało by się wręcz powiedzieć Koneser Smaku.. Sernik kawowy to był eksperyment, ale jeśli mój domowy Koneser Smaku go zaakceptował to znaczy, że musi być dobrze :)

Zupa porowo-imbirowa na przeziębienie

Ostatnio w mojej pracy wszystko kręci się wokół imbiru, co prawda nie pod względem spożywczym, a raczej "upiększającym", ale natchnęło mnie to do wyleczenia się z małego przeziębienia, które wszystkich teraz dopada w czasie tej niestabilnej pogody - mnie również. Na szybciocha ugotowałam zupę, wg mnie w klimacie orientalnym, z mocnym akcentem imbiru. Na drugi dzień byłam już zdrowa :) Także polecam wszystkim przeziębionym..

Cannelloni z mięsem mielonym i szpinakiem

Pyszny obiad, w sam raz na sobotę. Trochę pracochłonny.. czas przygotowania też nie najkrótszy, ale efekt i smak są wynagrodzeniem za czas spędzony w kuchni :)

Gruszki w karmelu

Wczoraj wybierałam się do koleżanki, miałam w planach upiec ciasto, ale niestety nie zdążyłam. Nie chciałam pojawić się z pustymi rękami, więc postanowiłam, że muszę szybko coś wymyślić z tego co znajdę w domu :) Postanowiłam wykorzystać gruszki.. reszta sama się wymyśliła :)

Ciasto Zebra

Ciasto w rodzaju babki piaskowej.. wydawałoby się nic szczególnego, ale dzięki temu, że w odpowiedni sposób wlewamy ciemną i jasną masę tworzy się imponujący wzór ciasta. Sprawa bardzo prosta, a jaka fajna..

Przetwory Ani - Sałatka z kurczakiem i żurawiną

Szybka sałatka, którą przygotowałam dziś rano do pracy.. Kurczaka z wczorajszego obiadu obrałam już wczoraj, także dziś pozostało mi tylko wszystko razem połączyć.. w ostatniej chwili postanowiłam dodać suszoną żurawinę, która okazała się być tym brakującym elementem! Uwielbiam tworzyć takie szybkie dania bez przepisu, bo wychodzą zawsze smakowite połączenia :)

Domowy burger z serową niespodzianką

Już dawno miałam ochotę na takie danie.. Znalazłam idealne bułki, początkowo chciałam sama upiec, ale wiedziałam, że czasowo się nie wyrobię. Mięso w wersji wołowo-wieprzowej, przez to, że znalazłam idealne porcje, które oczami wyobraźni widziałam jako mój rozmiar kotleta (w którym zmieści się niespodzianka). Dodatkowo zamiast standardowych frytek postanowiłam zrobić chrupiącą sałatkę z selera naciowego i ogórka z odrobiną pikanterii. Chciałoby się powiedzieć: sobotni obiad idealny.. gdyby nie mąż, który twierdzi, że znowu niezdrowo.. a ja myślę, że od czasu do czasu nie zaszkodzi!

Podpłomyk na szybką kolację

Jakiś czas temu zmuszona przez męża do zrobienia kolacji, przy prawie pustej lodówce i potrzebie natychmiastowego zaspokojenia głodu, musiałam wymyślić coś co byłoby proste i szybkie w wykonaniu.

Podpłomyki usmażone na patelni z pomidorem i mozzarellą.. pychota :)

Sałatka wiosenna

Proste, szybkie, lekkie i zdrowe śniadanie.. sałatka, którą możemy zrobić dosłownie w 10 minut, a jeśli jajka ugotujemy dzień wcześniej to nawet w 5 minut :) Idealne dla zabieganych osób, które rano mają bardzo mało czasu (czy tak jak ja:) można zjeść w domu, ale równie dobrze sprawdzi się jako sałatka do pudełeczka, żeby zjeść w biurze czy samochodzie.. Dodatkiem witaminowym będzie sok pomarańczowy :)

Zgodnie z hasłem: Środa to mała sobota! Jedzmy zdrowe śniadania codziennie, nie tylko w weekend :)

Pasta serowo-czosnkowa

Uwielbiam czosnek.. a po spróbowaniu tej pasty każdy, bez wyjątku pokocha czosnek.. Wspaniała pasta na śniadanie czy kolację.. najlepiej w weekend,  kiedy nie musimy iść do pracy :) wspaniale smakuje z pomidorem..

Makaron z brokułami i boczkiem w sosie serowym

Bardzo fajne i mało skomplikowane danie, aczkolwiek zmywania trochę jest.. Chciałam, żeby wyszło bardzo dobrze, bo makaron zabierałam do pracy, dla kilku osób.. I jak się okazało doskonale sprawdziło się na zimno jako sałatka i na ciepło jako obiad.

Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem, zrobione specjalnie dla mojego męża, który uwielbia ser pod każdą postacią - na słodko, na słono, na ciepło, na zimno itd. :)

Samo ciasto drożdżowe, które tutaj było najważniejsze - musi być puszyste i jednocześnie nie może być zbyt suche, po to, aby drożdżówki jeszcze następnego dnia były smaczne - wyszło znakomicie. To samo ciasto możemy wykorzystać do zrobienia np. małych drożdżówek z dżemem lub innych smakołyków.

Ciasto krówkowe

Chciałoby się powiedzieć, że to najprostsze ciasto świata, a taki wspaniały smak. Robi się je w 3 minuty, piecze trochę dłużej, ale generalnie jeśli nie zapomnicie wyciągnąć ciasta z piekarnika, nie może się nie udać :)

Smoothie imbir-pomarańcza

Smoothie.. lubię to! Trochę sobie poćwiczyłam z Ewą Chodakowską.. zmęczyłam się strasznie :)  i postanowiłam napić się czegoś pysznego.. tak powstał mój napój wyskokowo-witaminowy!

Przetwory Ani - Sałatka z kurczakiem

Przepis dzisiejszy, na inne wykorzystanie mięsa, które zostało z obiadu. Sałatka idealna do pracy lub na kolację. 

Powinnam nazwać ją 'wynalazkiem', ale to oznaczałoby, że może niekoniecznie wszystkim będzie smakować. Dania 'wynalazki' w dzieciństwie tworzył mój Tata.. szczególnie popularne były 'zupy wynalazki', których ja i mój brat nigdy nie chcieliśmy jeść. Dzisiaj natomiast, moje 'wynalazki' przerażają mojego męża.. szczególnie w ostatnim czasie intensywnego gotowania ;)

Langosz

O langoszu słyszałam już wiele lat temu, w końcu udało mi się go zrobić.. Cóż mogę powiedzieć - jest bardzo, bardzo smaczny :) niestety jest też mało dietetyczny, a nawet wcale ;p

Jeśli nie musicie liczyć kalorii to polecam :) a jeśli liczycie.. to zapomnijcie o tym przez chwilę i też się skuście :)

Szarlotka

Uwielbiam to cisto, kiedyś robiłam je co tydzień. Wszystko przez to, że nadaje się do jedzenia na ciepło.. z lodami waniliowymi lub/oraz z bitą śmietaną :) nic więcej nie trzeba dodawać..